• 1.

  مطالعه‌ی تاثیر عصاره گیاه سیاه شور مصری Suaeda aegyptiaca بر روی باکتری‌های آغازگر ماست و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ارگانولپتیکی آن

  Corresponding Author : ذوالقدر، سحر ؛ Writer : حقیقت خواجوی، شبنم ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1401- شماره 76 Ranking A (Azad University (‎22 page(s) - From 61 to 82 )

  Keywords:ماستفعالیت آنتی‌اکسیدانیضد میکروبیباکتری‌های آغازگرعصاره گیاه سیاه شور مصریAntioxidantExtractyogurtAntimicrobialSuaeda aegyptiaca

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords