مجله (تعداد مقاله) |
---|
نشریه بحوث التربية النوعية 2 |
موضوع (تعداد مقاله) |
---|
میان رشته ای 2 |
زبان (تعداد مقاله) |
---|
عربی 2 |
-
1.
نویسنده : محمد رشاد لطفى، الدکتور تسبى ؛ فيکتور عبد النور، إستير ؛ خالد شفيق، أسماء ؛
مجله:بحوث التربية النوعية»السنة 2022، إبريل - العدد 66 (32 صفحه - از 1357 تا 1388 )
کلیدواژه ها:الشیا ، الکینوا ، وظائف الکبد والکلی ، مضادات الاکسدةفئران بدینة مصابة بالسکر
-
2.
الترکيب الکيميائي ونشاط مضادات الأکسدة والخصائص الريولوجية والحسية للخبز المدعم بدقيق الشيا والکينوا
نویسنده : محمد رشاد لطفى، الدکتور تسبى ؛ فيکتور عبد النور، الدکتور إستير ؛ خالد شفيق، أسماء ؛
مجله:بحوث التربية النوعية»السنة 2022، إبريل - العدد 66 (27 صفحه - از 1329 تا 1355 )
کلیدواژه ها:الترکیب الکیمیائیمضادات الاکسدةالکینواالشیاالخواص الریولوجیة و الحسیة