-
1.
Writer : جیرانی خامنه، مریم ؛ مقصودلو، یحیی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 43 to 52 )
Keywords:ویژگیهای شیمیاییفساد میکروبیآب پرتقالکیتوزانchemical propertiesChitosanOrange juiceMicrobial spoilageمیکروبیآببریکس